一场开工仪式，让我看懂超意兴如何“老树发新芽”

9月18日上午，我亲眼见证了济南超意兴餐饮配送有限公司综合加工厂区项目的开工仪式。站在人群里，看着熟悉的“超意兴”招牌和忙碌的现场，我忍不住想起了自己与这家老字号的种种交集——从最初小巷里的一家快餐店，到如今的全市数百家分店，似乎只是一眨眼的时间。

员工视角：记忆中的一步步成长

在仪式开始前，我碰巧遇到了老员工刘师傅。他从业十多年，曾见过企业从简单的配餐模式，到如今投入重金打造综合加工厂。刘师傅笑着说：“公司已经不止是开店了，现在要建厂区、搞研发，让咱们泉城老百姓每天都能吃到更高品质的好饭。”

政府期盼：新时代的鲁菜新代表

开工仪式后，区委副书记、区长朱玉明与张超短暂座谈，氛围融洽。朱玉明表示，希望超意兴聚焦技术研发与产品创新，并借地铁沿线经济之势，做新时代的鲁菜名片。听到这些，我也为这家老字号感到由衷欣喜：它早已不局限于只卖一碗米饭，而是立志成为城市餐饮的闪亮招牌。

品牌坚守：用新故事写好老字号

印象里，超意兴一直为普通人提供性价比极高的快餐，却又对食材与口味保持严谨的要求。如今，综合加工厂区的开工，意味着它要在供应链与技术上全面升级。朱玉明还特别提到，要居安思危，把多年知名度维护好，把加工厂建成槐荫区乃至全市的样板工程。

个人感受：一碗热饭里的城市温度

活动结束前，几位工作人员向现场来宾介绍了未来加工厂的规模与功能，包括冷链配送、标准化生产等。想到这家店铺曾陪伴无数济南人走过寒来暑往，我心中颇多感慨：老字号一直在变，但那份初心仍在。

若干年后，当我们再次走进超意兴，就算门店装修更现代、菜品更丰富，我们依然能在热气腾腾的一餐之中，尝到泉城人的朴实与温暖。